Hallenberg & Perho: Ruokakulttuuri islamin maissa

0 kommenttia Gaudeamus, Hallenberg Helena, Perho Irmeli, Suomalainen tietokirjallisuus, Tietokirjallisuus

Ruokakulttuuri islamin maissa julkaistiin alkujaan jo 2010, mutta ei ole mitään syytä, miksei nyt julkaistava nidottu laitos ansaitsisi uutta paikkaa auringossa. Kyseessä on kiehtova tietoteos islamilaisesta ruokakulttuurista ja sen historiasta. Kirja pokkasi ilmestymisvuotenaan Vuoden tiedekirja -palkinnon. Pääpaino teoksessa on kulttuurissa ja historiassa, joille kirjasta on omistettu leijonanosa. Reseptejäkin kuitenkin löytyy toistasataa sivua, mikä on ymmärrettävää,… Lue lisää →

Jouni Hokkanen: Pohjois-Korea – Siperiasta itään

0 kommenttia Hokkanen Jouni, Johnny Kniga, Suomalainen tietokirjallisuus, Tietokirjallisuus

Pohjois-Koreasta on suomeksi ilmestynyt verrattain vähän tietokirjallisuutta. Mieleen tulee lähinnä Barbara Demickin Suljettu maa (Atena, 2011) ja Blaine Hardenin Leiri 14 (Gummerus, 2013) – molemmat kiitettyjä ja hyvin myyneitä. Sekä Demickin että Hardenin teokset perustuvat maasta loikanneiden haastatteluihin ja maalaavat varsin ankean kuvan Pohjois-Korean todellisuudesta. Hokkanen lähestyy Pohjois-Koreaa hieman toisesta kulmasta. Perspektiiviä tuo jo se… Lue lisää →

Karttunen, Kihlström & Taivalmaa: Nälkä ja yltäkylläisyys

0 kommenttia Gaudeamus, Karttunen Kaisa, Kihlström Laura, Suomalainen tietokirjallisuus, Taivalmaa Sanna-Liisa, Tietokirjallisuus

Nälkä ja yltäkylläisyys on ensimmäinen suomenkielinen teos ruokaturvasta. Ruokaturvan tavoitteena on se, että kaikilla maailman ihmisillä olisi kaikkina aikoina fyysiset, sosiaaliset ja taloudelliset mahdollisuudet saada riittävästi ravitsevaa ruokaa. Aiheesta on hyvä keskustella, sillä globaali nälänhätä ei ole kadonnut mihinkään. Ruoantuotanto on kasvanut tasatahtia väestönkasvun kanssa, mutta samalla nälkäisten määrä on pysynyt jotakuinkin samana – 700–900… Lue lisää →

Outi Moilala: Tappajafarkut

0 kommenttia Into Kustannus, Moilala Outi, Suomalainen tietokirjallisuus, Tietokirjallisuus

Ihmisten tietoisuus epäeettisestä ja ekologisesti kestämättömästä vaatetuotannosta lisääntyy jatkuvasti. Siitä huolimatta trendi ei ole laskussa vaan päinvastoin nousussa, sillä vaatteiden halpatuotanto länsimaihin lisääntyy vuosi vuodelta. Ja tuotantoketjun loppupäässä on aina yksittäinen kuluttaja. Outi Moilalan raflaavasti nimetty Tappajafarkut tuo lukijan eteen vaatetehtaiden karun arjen, olemattoman turvallisuuden ja naurettavat palkat. Parisataasivuinen kirja on huolella taustoitettu, sillä reiluun… Lue lisää →

John Quiggin: Zombitalous

0 kommenttia Käännetty tietokirjallisuus, Quiggin John, Tietokirjallisuus, Vastapaino

John Quigginin  käsittelee nimensä mukaisesti eläviä kuolleita. Quigginin zombit ovat talouskeskustelussa vaeltavia ajatuksia, jotka ovat aikaa sitten todettu paikkansapitämättömiksi, mutta joihin on tukeuduttu ja tukeudutaan yhä esimerkiksi tämänhetkisen eurokriisin hoidossa. Yksi Quigginin zombeista on talouskuri, jonka karvasta kalkkia on juotettu eurokriisimaille seurauksista välittämättä. Oleellista zombitaloudellisessa ajattelussa on vaihtoehdottomuus ja hämmentävän kylmä rationaalisuus, jolla järjestelmän valuvikoja… Lue lisää →